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糕点不如娇娘甜

第七十四章

萧秋月想到这里心里有些空落落的,自己也不知道爷爷他们都怎么样了,有没有想自己,她悻悻的戳了戳揉好的面团,去准备酥心。

酥心要是想要做好的话一定要用白油,而且也不用其他的东西,直接把面粉配比好之后就用白油直接和面就好了,之后需要做的就是把酥心放在酥皮上包好擀开折三折,之后把这一个工序反复两遍就可以了,这样做出来的面皮会像是千层酥一样酥脆好吃,擀完皮之后要做的就是把东西放在一边,做派馅儿了。

既然是焦糖苹果派,那么给她最大的挑战就是焦糖了,虽然她不怎么理解为什么会有人喜欢吃这种苦了吧唧又带点儿甜了吧唧的东西,但是既然是一个经典配方,那么就会有人们为什么接受它的道理。

萧秋月坐在板凳上慢慢的削着苹果皮,她此时处于了一种放空的状态,像是所有的思想一瞬间都被抽走一样,脑子里都是空空的,没有一点儿想法,手上也只是机械的削着苹果皮,就在她削好一个苹果时,冬雪突然走了进来,她脸上的神色似乎有些着急,萧秋月看了一眼她淡淡的说:“怎么了,这么着急?”

冬雪有些欲言又止的样子,今天的萧秋月不知道为什么和她印象里的萧秋月不太一样,她也说不上来是哪儿不同,但是就是有些奇怪,不过冬雪站在也顾不上那么多了,她急急的说:“有好几桌客人都催起来了,说您这个苹果派太慢了。”

这种话要是放给平时的萧秋月听的话,估计她会立刻就炸毛了,但是今天的萧秋月却意外的没有发火,她只是露出了一个淡然的笑容,抬起头看着冬雪说:“你和他们说,慢工出细活,要想吃到,那就得等。”说完后便伸手拿出了水盆中的苹果继续削了起来。

冬雪点了点头后并没有直接走出去,而是有些担心的看着萧秋月,她总觉得萧秋月今天不太对劲儿,萧秋月自然是注意到了冬雪的目光,她没有抬头,只是淡淡的说了一句:“怎么,还不走?”冬雪有些担心的看着萧秋月说:“掌柜的,您今天是不是哪里不舒服啊?”萧秋月只回了两个字:“没有。”

冬雪看她的态度自然是不想和自己再聊下去了,可是自己又不放心她,算了反正萧秋月也不会出什么事,毕竟她这么聪明,就这样想着,冬雪从后厨退了出去,把萧秋月的意思转达给了众位食客,这些人一听这句话后便表示自己没有什么意见,冬雪看到这些人还都很配合,便松了口气。

此时的萧秋月慢慢的削好了所需要的苹果,她站了起来捶了捶腰,看了一下天色不知道为什么嘴角勾起了一丝微笑。

就在江锦年回来的时候,他看到后厨里放了好些被削皮去核的苹果,萧秋月则站在台子前“噔噔噔”的切着苹果片,这让他有些摸不着头脑,难道这个就是她在门口挂的什么苹果派的做法?

萧秋月听到了身后有响动便回过头看了一眼,原来是江锦年,她笑了笑没有说话,继续去干着自己手里的活儿,这让江锦年有些担心,怎么回事儿,她原本性格不是这样的啊,难道是因为喝酒喝傻了?

萧秋月把材料备好了以后便开始做焦糖,其实焦糖总的来说并不难做,它只需要把糖和水按照比例配比好后熬制就可以了,但是一定要注意它的颜色,如果火大了过了的话就会变得非常苦,让人难以下咽,熬好焦糖后再把苹果单独翻炒一下,变得有些软就可以了,这时候再加入焦糖汁就完成了。

完成了这两个大步骤后再把派皮分别准备好下面扎出小孔后放入炒过的苹果片再用剩下的派皮切成条状,用搭网格的样子放在馅料的最顶端,边缘和派皮粘合好后便放进了一旁的炉子。

做完了这一些事情后萧秋月觉得身上好累,她甚至觉得意识都有些模糊了,江锦年看到萧秋月扶着头似乎有些不舒服的样子,心里自然是担心的紧,于是他抱住萧秋月想让她稍微好过一点儿,萧秋月此时真的很想睡觉,可是东西没做完,她哪儿敢睡,砸招牌的事儿她可做不出来,不然把自己家的老牌子给砸的这个世界可就是真的太差劲了。

好不容易熬到了可以把派拿出来的时候,她强撑着把这几个苹果派取了出来,扑鼻的香气让人的精神都为之一振,她把冬雪叫来给客人端上桌后便再也支撑不住,倒在了江锦年的怀里。

“又是这个地方。”萧秋月迷迷糊糊的睁开眼睛心里想到的第一句话就是这个,只见这里的设备和现代是一模一样的,那些白大褂们忙忙碌碌的走来走去,神色匆匆的样子。

萧秋月也有些好奇这到底是什么地方,就在她往前走了两部的时候突然发现了一张熟悉的面孔,这不就是自己吗?和上次有些不同的是这次的自己的身体像是被放进了一个全透明的太空舱一样的地方,只不过身上插满了管子,而且下面似乎还有一个编号。

就在她想要去仔细的看一看那个编号的时候,耳边突然传来一个声音:“我们这个虽然还在实验阶段,但是已经有了一个阶段性的成就,而且这次被送来的人的各方面也都很匹配,我们给了她一个新的编号X001,毕竟这算得上是第一个最匹配的人了,能不能救回来我们目前还不太清楚,但是我们可以确保她在那个环境下的生活是没有问题的。”

这时一个熟悉的声音响了起来,萧秋月总觉得自己像是在什么地方听到过。

:“那她要是在那个地方喜欢上了那里的人呢?”

一个有些苍老的声音似乎有些不满:“那这就不该是你管的了,你所做的就是确保她的安全,她所做出的所有选择,你都无权干涉。”

这时候萧秋月突然感觉到了一阵眩晕,顷刻间整个实验室都不复存在,她也晕了过去。

这时大厅里的机器都响个不停,一个人急匆匆的跑了过来冲那个穿白大褂的老年人了一句:“秦博士!X001状态及不稳定,脑电波的波动和平时完全不同!”

秦家铭点了点头后准备起身和那个人去检查一下,突然他像是想起了什么一样看了一眼那个和自己争论的年轻人,冷冷的说:“别随便插手她选择的事,懂了吗,杜仲?”

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