第四章
正在房中任劳任怨地写着食谱的孟旌罗根本不知道有人在计划着取自己的项上人头。
“盐、花椒、姜、茱萸、胡椒、桂皮……”
孟旌罗细数着当下古代所有的调味料,简直是少之又少。
辣椒都还尚且没有引入进来,只能用花椒、姜和可食用的茱萸来代替,至于味精,现在更是没有。
味精的提取工序更是麻烦,需要鱼虾等食材,在这非沿海且荒凉的流黄,想都别想。
孟旌罗只能暂且先试试这几味调料了。
站在一旁的祁风皱眉不解:“大人,您这是要做什么?”
祁风跟着孟旌罗也已经半年有余了,他可是从来没听说过孟旌罗会下厨做饭的。
殊不知此孟旌罗非彼孟旌罗。
现今的孟旌罗可是精通做饭的一把好手。
看着手中的操作步骤,非常满意地点了点头。
“你明日去找来几名厨子,要水平高的。”
祁风诧异:“大人这是?”
“给你们做个绝世的美味出来。”
古代的食物实在是难以下咽,其中以新安县为最。
这要是放在现代,拉布拉多都不乐意看一眼。
她日日食不知味,必须要出手改善一下了。
祁风只当是自己大人馋了,点头应下。
次日就已经请到了三名厨子,各个膀大腰粗,会不会做饭不一定,但杀人一定成。
孟旌罗试探开口:“你们,是厨子?”
“是!”
“见过县令大人。”
孟旌罗讪讪一笑。
说罢喊来几名侍卫,拿出昨日里那群囚犯的劳动成果——蝗虫。
蝗虫的行动速度极快,但是在孟旌罗烟熏火燎和预判蝗虫飞行方向的操作下,捕捉蝗虫可以说是轻轻松松。
密密麻麻的蝗虫此刻在篮子里飞奔逃窜,孟旌罗先是命人把蝗虫的头部和翅膀等不能吃的部分去掉,随即用盐水浸泡半个时辰。
与此同时,她也吩咐人支好火架,把昨晚写好的步骤递给厨子们。
“你们按照这上面的来就成。”
厨子大吃一惊。
他们哪里见过这个架势,硕大的身躯有点发抖,在冒着浓烟的烤架前,显得极为弱小。
“大、大人,这可是蝗虫,这不能吃啊!”
古代人对蝗虫极为尊敬,一些民风落后的,非但不敢捕杀,反而还要祭拜蝗神,为蝗虫修建寺庙,以求蝗神尽快离开。
新安县的民风虽说不至于祭拜,但让他们吃蝗虫,那也是万万不敢的。
三名大汉被吓得是满头大汗,连连后退。
逼得孟旌罗不得不使出杀招,让他们就范。
什么劳什子蝗神,扰乱生民、为祸一方的,就是害虫,理应杀之而后快。
孟旌罗不信这个邪。
她非但要捕,还要放到火上去烤。
烤得咸香入味,回味无穷。
待把蝗虫挨个穿好,放上烤架后,蒸腾的烟雾四周缭绕,浓香四溢。
孟旌罗两眼放光,念念有词:
“一家人就要整整齐齐地穿在一起。”
十分钟后,烤蝗虫出锅。
麻辣焦香的蝗虫在太阳金光的照射之下熠熠生辉,色泽鲜美诱人。
孟旌罗忙不迭上前拿起一串开始撸串,酥脆的口感和调料的香味在口中蔓延,让她忍不住啧啧几声。
味道和鱼虾像似,只是平常的鱼虾口感鲜软,酥脆的烤蝗虫却与众不同。
刹时间众人连连跪地,面色惶恐。
孟旌罗摇了摇头。
这群搞封建的人,她劝不住。
正自顾自地大快朵颐时,清晰地看到跪在地上的几名侍卫也忍不住咽了咽口水。
孟旌罗装作一副威严的模样开口:
“天塌下来,有高个子顶着,本官得圣恩前来新安县,定会庇护你们,蝗神也不敢动你们毫分。”
有几人蠢蠢欲动。
“再者,若是真的是蝗神恼怒,降下蝗虫,那你等可是做了罪恶滔天的事儿?”
众人摇头。
“既是没有,那你们怕什么?”
众人顿觉有理!
在孟旌罗咬的嘎嘣脆的下一口,就已经有一名侍卫上前:“大人,小的可以尝一口吗?”
孟旌罗十分大方,在烤架上拿起一串递了过去。
有人心动,自然就引得其余人同样心动。
不出半刻,人手一串烤蝗虫,吃的是满口生香,喜不自胜。
刚刚从晕倒中醒过来的刘德功这才刚刚踏进孟旌罗的院中,就看到孟旌罗正拿着一只蝗虫,大快朵颐。
旁边众人纷纷效仿。
丝毫忘记了蝗神之事、敬畏之心!
刘德功感觉呼吸一滞,眼前发黑的功夫,再次昏厥。
“哎哎!”
孟旌罗还不知道怎么回事呢,正打算邀请刘德功一起品尝,就眼睁睁地看到刘德功在地上砸起一大片尘灰。
身后跟着的袁世明和赵长文也是诧异地张大嘴巴,半天说不出一句话。
虽说对蝗神的供奉已经成了过去式,可他们对于蝗虫的敬畏之心却丝毫不减。
现下看到他们所敬畏的蝗虫就出现在孟旌罗口中,被嚼得一声盖过一声,他们的腿也有点发颤。
这是要大祸临头啊!
他们两人连刘德功也顾不得,连滚带爬地回去,在送往京城的奏折上再记下这一笔。
之后提心吊胆地祈求着蝗神的原谅。
孟旌罗见此更是无语。
烤蝗虫可是个好东西,并且这可不是普通的蝗虫,这是白居易诗里的蝗虫。
在大饱口福之后,孟旌罗看着剩下的蝗虫,连忙吩咐众人收入框中,搬到集市上去卖。
蝗虫吃掉了百姓的粮食,那她就吃掉蝗虫,通过卖蝗虫换来的钱,再去买粮。
卖的好的话,她还能大赚一笔。
一举两得的事情,孟旌罗自是干劲十足,亲自跟在侍卫的身后,去街市上售卖。
敲锣打鼓立马就吸引了诸位百姓。
“各位各位,新鲜的烤蝗虫,新鲜的烤蝗虫了啊!只要十文,十文即可购买了啊!”
街道上原本热闹的人群就仿佛乌云压境一般,逐渐沉默下来。
在看到烤好的蝗虫当真躺在竹筐中时,百姓的错愕丝毫不比县衙中的侍卫小。
乌压压的人群连忙下跪,匍匐着不敢出声。